7 til 12 april.

Den 7 april ble jeg 28 år, så spanderte noen nye bøker på meg selv og litt rå sjokolade :)

Smoothie i skål med masse godt oppå!

003

Veggis mat fra helsekosten, fant til og med økologisk tofu! :D

Nøttestek, potetstappe med marinert og stekt sopp, fløtesaus og rubinmos, som er ovnsbakt søtpotet, gulrot og rødbet, som jeg så stekte i litt margarin. O’ godeste nøttestek, min kjærlighet er din for evig og alltid <3

002

Tynne pannekaker, med kokoskrem, hjemmelaget bringebærsyltetøy, banan og Helios eplemos og littegrann lønnesirup på toppen :) Yum, ble utrolig godt!

Julemiddag & dessert.

Årets julemiddag og dessert ble ganske god :) Tror dette må være den beste nøttesteken som jeg har laget per dags dato! I år lagde jeg en ny vri på Nøttestek a la Vegeta, jeg brukte en blanding av brun ris, røde linser, gule splitterter, puylinser og kikerter, hadde i litt kokt potet og gulrot, hakket valnøtter og pekannøtter, peanøttsmør, stekt løk, purre og sjalottløk, grønnsaksbuljong, chilisaus, krydder, litt soyasaus og salt. Moste kokt potet, gulrot, kikerter, stekt løk og purre til en jevn blanding, og mikset det godt sammen med resten + litt semulegryn og Panko breadcrumbs og pakket det hele inn i butterdeig. Lagde også kjempegode veganske medisterkaker, rotmos, og denne sausen.

  Til vegansk riskrem brukte jeg denne oppskriften på risengrynsgrøt og Alpro fløte.

:o)

 

24.12.03

Da begynner julaften’s giveaway! :D

Som er «Ms. Cupcake: The Naughtiest Vegan Cakes in Town» og

«Vegan Chocolate: Unapologetically Luscious and Decadent Dairy-Free Desserts.».

Alle kan delta, en vinner trekkes den 29 des, legg igjen en kommentar og god jul!

Som ble Cathrine!

Mail er sendt :o)

 

 

23.12.03

Da starter jeg lillejulaften’s giveaway! :D 

Som er «The Best Veggie Burgers on the Planet» og
«Hearty Vegan Meals for Monster Appetites»!

Reglene er som før, og en vinner vil bli trukket den 29 des.

Som ble Linn Jeanette Heggland!

Mail er sendt.

:o)

Giveaway: The Complete Guide to Vegan Food Substitutions & Vegan Sandwiches Save the Day!

Da starter jeg årets første Jule giveaway med to bøker! Ikke så aller verst det vell? :)

Reglene er som før, alle kan delta, så lenge du bor i Norge og har en norsk adresse.

Du legger igjen en vanlig kommentar, gjerne med hvorfor du ønsker å få akkurat disse to i postkassen og du er med!

Så enkelt og greit :)

En vinner trekkes den 17 des.

Og det ble Berit Rokstad!

Mail er sendt :)

Godis & ny solkrem :)

Kjempegod sjokolade! Noe lik GoMaxGo sjokoladene, men bare uten palmeolje :) Trodde disse inneholdt palmeolje/fett, men sto ingenting om det på ingredienslisten.

Smakte som After Eight, men uten mintfyll.

Hærlig vegansk smores og rice treat! Om du ikke har smakt dette før, så burde du det!

Grei sjokolade, men falt ikke helt i smak hos meg.

Det eneste jeg faktisk likte var Sjaak’s melkesjokolade med peanøtt. Syntes søtsmaken i de andre ble for mørk og kraftig.

Middag bestående av stekt vegansk pølse,potetmos,ble godt med en god salat ved siden :)

Devita solkrem :)