Hverdagslige gleder :)

Digg plantemelk å ha i smoothie! Elsker at utvalget på melk har blitt bedre med årene, kjøper det meste på Coop Olsborg, Rimi Andslimoen og Spar Heggmo.

Noe annet hærlig plantemelk passer perfekt i – og det er grøt!

Fint å se at økologiske og fair trade varer har blitt mer vanlig i butikkhyllene :)

Og sist men ikke minst – at utvalget på GoGreen har blitt større!

Det er sikkert kjedelig for de som er vant med et annet utvalg enn her, men for meg er det ganske stort! :)

Livet blant dyrene!

Var så utrolig heldig å vinne en flott tegning fra selveste Jenny som er den kreative skaperen bak bloggen «Livet blant dyrene«. (Er litt merkelig når sånt skjer lille ubetydelige meg!)

Fikk en spesiell wow opplevelse da jeg åpnet brevet, følte meg plutselig.. litt sånn unik’ish? Er også da jeg bruker å få et sært panikk-lignende-øyeblikk, «hæ?!-er-det-virkelig-noen-som-ser-meg» følelsen. I mange år levde jeg i den trua at «jeg ser dere, men dere ser ikke meg», hehe, noe som endte med at folk trodde at jeg var ganske overlegen/overfladisk og sånt.

Må også finne en ny ramme, var dessverre noe uheldig en dag..

Slik det var før pølsefingrene mine klarte å ødelegge rammen.

10703511_10154571603840024_4442223826758310465_n

O’lykke!

7 april – 29 år!

Årets gave (til meg selv) Miljøvennlig lys, tannkrem med te, tannbørste i bambus, lotion & såpe med olivenolje og Vegan life – kjøpt på Narvesen Finnsnes :) Og et par bøker, selvfølgelig!

Notatbøker med fargerike ugler og finfin tekst ♥

Det er nok en typisk klisje – men tiden flyr, tydeligvis! I dag blir jeg «utrolig» nok 29 år, oisann, begynner å bli gammel gitt, men blir ennå spurt om legitimasjon når jeg skal kjøpe øl på butikken, vet ikke helt om det er et godt tegn eller ei ;)

Vego.

Sverige har fått sitt første hel vegetariske blad «Vego«, og jeg måtte selvfølgelig få tak i det! :) Det er spesielt å ha et nordisk blad om vegetarisk mat og produkter, og håper at Norge en gang i nær fremtid vil få sitt eget veggis blad.

Endelig er det april!

Hurra x3! Nå er det også mulig å få tak i Oatly Imat fraiche, Alpro vaniljeyoghurt og Goody good stuff! Kjøpte dette på Kiwi Finnsnes :)

Fant en ny sort smoothie på Coop.

Og jeg har bestilt mer te – må bare vise fram de fine fargene ;)

Nytt år – nye muligheter.

Jeg er ennå i live! Selv om bloggen fikk en uforventet lang pause :) Noe nytt, samt noe annet har kommet opp og frem i det siste og hverdagen min har blitt littegrann lettere. Noe av det vil jeg poste her etter hvert. Akkurat nå vil jeg bare poste et enkelt bilde av dagens middag som ble en mix av isbergsalat, ruccola, cherrytomater, agurk, mais, oliven, kapers, paprika, avokado og stekt sopp, en ganske hærlig blanding, toppet med urtesalt og olivenolje. En av de aller beste merkene er Saltå Kvarn, bruker å bestille på nett, er dessverre ikke lett å finne her.

 

Den grønne veien videre.

Vi har ganske enkelt to valg for tiden fremover og det er å enten fortsette videre akkurat som i dag, helt uten skam og bekymringer for hva årene vil bringe – Eller sette en ny kurs videre – som vil ha den evne til å forandre alt. Meget kort fortalt – vi kan ikke fortsette slik vi gjør nå i dag, med for høyt forbruk samt produksjon av miljøskadelige og ressurskrevende matvarer, der størstedelen av verdens industrier bidrar med å utarme jorden og ødelegge den naturlige balansen i verdens klima, uten å påvirke vår egen livskvalitet på en negativ måte. Verden slik vi kjenner den, er allerede på bristepunktet, vi kan enten la det briste, eller gjøre hva vi kan i vår tid, og det begynner med nettopp deg!

 Litt om meg selv: Min alder er altså hele 28 menneskeår, i ren fysisk alder iallefall, ifølge diverse tester og særlig bekjente ligger min mentale alder omtrent på ca 60 år. Jeg var nok en merkelig sjel i mine yngre dager – og er vell det ennå. Selv om jeg er fra en typisk bondeslekt i nord og oppvokst på et standard norsk kosthold og fikk datidens lærdom inn med morsmelken, ville tiden vise at jeg alltid hadde en grønn spire i meg, og tok mine forsiktige steg da jeg ble vegetarianer i begynnelsen av tyveårene. I de aller første ukene, når jeg lot tvilen og angsten ta helt overhånd, trodde jeg utrolig nok at jeg kom til å bli underernært og få en drøss med vitamin og mineralmangel – mye takket være min manglende evne på kjøkkenet og særdeles fattig utvalg av veg* produkter på butikkene her. Jeg oppførte meg litt som den gutten i «The Sixth Sense – I See Dead People», bare at jeg mumlet noe helt annet om å dø langsomt, mutters alene i en eller annen mørk avkrok, eller noe sånt i den duren. Heldigvis tok jeg kraftig feil og jeg overlevde på hjemmelaget veggismat som besto av belgvekster, nøtter, ris og annen næringsrik plantekost.

Jeg ble først og fremst vegetarianer fordi jeg ønsket bedre helse, littegrann fordi jeg så ut som en menneskelig variant av en fisk som går under navnet «blobfish» – det var virkelig behov for forandringer. Jeg ble kvitt nesten 7 kg, helt uten problemer og jeg følte meg mye bedre! Jeg lærte også at vegetarmat er både miljøvennlig og bedre for dyrene. Og selv om plantebasert mat kan inneholde soya, er det faktisk ikke menneskelig forbruk som er mest skadelig for regnskogene. *Noe å legge fram når visse folk mener det er veggisene som spiser opp den dyrebare regnskogen. * Båten som berger oss.

En av mine aller største lærdommer i livet, var dette med selve grunnsynet på omverden, jeg trodde virkelig at både mennesker og dyr hadde – i det minste noenlunde – like rettigheter i vår moderne verden, kanskje det var et snev av barndommens naive tro, men sørgelig fikk jeg også erfare at det var faktisk ikke slik. Det ble på en måte livets aller første ilddåp.

Akkurat dette ledet til et av menneskehetens store filosofiske spørsmål:

«Hva er verdien av et liv?»

I vår verden lærer vi at alt og alle har en varierende verdi – til tross for at man mener at alt liv har sin egenverdi. Men hvordan skal man kunne måle dette? I rene penger? Evnen til å kunne føle glede? I antall nervetråder? Grunnleggende bevissthet?

Jeg kom fram til noe som dette: Det er ikke mangel på verdi som gjør et liv «mindre verdt» – men mangel på et åpent og inkluderende sinn hos den som opptrer som den dømmende part. I dette tilfellet er det mennesket. Siden den gang vi klarte å skape betalingsmidler i form av et eller annet element, har vi satt en fysisk pris på livet til både andre mennesker, men mest av alt dyrene på denne planet. Alle mulige medskapninger ble omgjort til enkle ressurser og varer uten personlighet, målt og vurdert etter antall, produksjonsevne, vekt og arbeidskraft – fordi menneskets ensidige ønsker var som regel i senter som bygget nettopp på – «Jeg vil – derfor kan jeg«. I vår tid kan man se denne tankegangen i form av de forskjellige menneskeskapte industrier, som skal dekke ulik etterspørsel på animalske produkter. Disse er bygget på den menneskelige tanke – ikke på dyrenes naturlige behov.

Den menneskelige utvikling har vært til tider meget brutal siden vi forlot steinalderen, men et kjent begrep er at steinalderen tok ikke slutt fordi vi gikk fri for stein, men fordi mennesket var klar for å ta et steg videre i sin evolusjon.

Noe å tenke på: – Da svartedauden herjet i Asia og Europa fikk naturen tid nok til å bygge seg opp igjen. Det er en mektig tanke – bare i fravær av mennesket den gang, klarte naturen å gå tilbake til sin opprinnelige form.

En annen morsom tanke som har dukket opp i mitt hode er følgende – i alle mulige scenarier vi har laget i filmer og andre fortellinger, er det ikke litt merkelig at når en annen rase eller art oppfører seg som et menneske – forvandles de automatisk til et skrekkinngytende monster? Hvor er den varme talen om «Mest utviklet = på toppen av matkjeden» da?

Menneskeheten har gjort sine store oppdagelser og gjennomført viktige forandringer. Vi har all grunn til å være stolte av det, men ennå henger urgammel egoisme fortsatt igjen i vår tid, vi har en generell oppførsel som tilsier at vår rase har endt sin utvikling og er derfor uforandelig. Og at verden er en uendelig ressurs som er der bare for vårt eget forbruk alene – til tross for hva vår hverdag forteller oss, i form av klimaforandringermasseutryddelse av andre arter og andre internasjonale problemer som hungersnød og utvikling av livsfarlige sykdommer. *[Vi er på vei mot stupet..]

Til tross for kritikken, om at man har et fjernt og barnslig syn på livets gang, er det likevel morsomt at «en simpel barnefilm inneholder en slik unik livsfilosofi». [Colors of the Wind. Brother Bear.]

Tallenes tale er såpass uunngåelig og kan ikke benektes mer – vi kan ikke lenger dytte ansvaret inn i fremtiden – denne kortsiktige løsningen vil ikke vare evig. Det er en muligens en typisk klisje – likevel meget reell – men vi har ikke mer tid igjen på å vente på noe annet, eller at alle andre skal ta ansvar for deg – det er den harde kjernen av sannheten. Skal noe skje – må det begynne i dag, ikke i morgen, eller neste århundre.

 Til tross for den dystre stemningen som kan virke for altoppslukende, har man ennå håp, mennesker som står samlet mot nåtidens utfordringer – kan få gjort så uendelig mye – så lenge man virkelig vil – vil det skje. Mennesket må kunne forandre fokus, og ikke bare gruble over egen profitt og våre menneskeskapte overfladiske verdier. Vær heller den forandringen du ønsker å se i verden.

Okey, disse er ikke magiske bønner, men likevel full av god næring, og kan brukes til det aller meste, til og med i søte pannekaker, sjokolade og hjemmelaget iskrem!

DriedBeans-w800-h534I vår egen jakt etter lykke og indre harmoni, hva annet kan overgå en klar blå himmel og en levende jord?

La den grønne sti bli en del av en større reise – Be the change! ♥

Har ikke så mange venner, men..

IMG_0361-w800-h790

– Har enda flere bøker! :) Books are my true friends  ♥

Dette må være verdens vakreste vegankokebok! Har (selvfølgelig) fått flere bøker i min O’ skjønne samling.

Sjekk ut Afro-Vegan her.

Mykje grønt og digg veggismat.

Good food for bad vegans ;)

Sukk, ren lykkerus! ♥

Melk.

Det er ganske fint å ha et slikt utvalg av plantemelk på butikken! Mesteparten er kjøpt på Rimi Andslimoen, Alpro mandelmelk med sjokoladesmak er kjøpt på en finsk matbutikk.

Trippel hurra for hærlig plantemelk! :D